Maliny to owoce o jakże bogatej historii, które zyskały popularność na całym świecie. W Polsce maliny występują w stanie dzikim (możemy je spotkać w lasach, zaroślach, na zboczach lub na…
Dieta kapuściana, inaczej dieta prezydencka, jest programem żywieniowym opierającym się głównie na spożywaniu zupy z kapusty. W Polsce zyskała sporą popularnością dzięki dawnemu prezydentowi – Aleksandrowi Kwaśniewskiemu, który dzięki temu…
Sok pomidorowy to napój, który nie dość, że gasi pragnienie, to jeszcze jest świetną przekąską, która zaspokoi niewielki głód. Ma dość charakterystyczny, słodko-kwaśny smak, więc nie każdemu może przypaść do…
Rośliny strączkowe są ważnym elementem różnych wariantów diety pudełkowej, zwłaszcza bezmięsnych programów żywieniowych, a więc diety wegańskiej i wegetariańskiej. Dlaczego firmy cateringowe chętnie po nie sięgają? Dlaczego warto zdecydować się…
Błonnik to włókno pokarmowe pochodzenia roślinnego, którego ludzki organizm nie trawi w całości. W praktyce przypomina "szczotkę" czyszczącą układ pokarmowy, ponieważ usprawnia pracę jelit, pomaga w usuwaniu toksyn i stabilizuje…
Potas to pierwiastek kluczowy dla pracy mięśni, nerwów i serca, ale często pozostaje w cieniu innych składników odżywczych. Właściwy poziom tego elektrolitu reguluje ciśnienie krwi i wspiera prawidłowe przewodnictwo nerwowe.…
Cheat day i cheat meal wzbudzają emocje wśród osób korzystających z usług cateringu dietetycznego. Z jednej strony wprowadzenie ulubionego dania czy bardziej kalorycznej przekąski może poprawiać nastrój i pozwalać na…
Różnimy się nie tylko liczbą kilogramów, lecz także proporcjami i genetycznymi predyspozycjami do przybierania na wadze bądź budowania masy mięśniowej. Zrozumienie typu sylwetki (endomorficznej, mezomorficznej czy ektomorficznej) pozwala znacznie lepiej…
Wiele osób chce schudnąć, utrzymać wagę lub nabrać masy mięśniowej, ale nie każdy wie, jak obliczyć realne zapotrzebowanie kaloryczne. Zbyt mało kalorii prowadzi do osłabienia i frustracji, natomiast nadwyżka sprzyja…
Wiele osób rozpoczyna przygodę z odchudzaniem od obliczenia wskaźnika BMI, ponieważ pomaga on zorientować się, czy masa ciała jest prawidłowa. Jednak samo BMI nie zawsze pokazuje pełen obraz stanu zdrowia.…